Olio Nitti handverks olífuolía er einhver sú besta sem framleidd er á Ítalíu.  Hún er bragðmikil og létt pipruð og gefur því góðan ítalskan keim á mat eða salöt.  Hér er litla systir - glæsileg glerflaska sem fer vel í hvaða fallega eldhúsi sem er!

CORATINA: Ákaft bragð - svolítið beiskt og ávaxtaríkt þar sem olían er rík af virka efninu oleuropein með mikinn styrk af náttúrulegum andoxunarefnum. Rík af fjölfenólum (polyphenol) og með mjög lágt sýrustig.

Nitti fjölskyldan í Bari, framleiðir olíuna samkvæmt gamalli aðferð fjölskyldunnar seemtryggir ávalt bestu gæði.  Engar vélar eða færibönd koma nærri framleiðslunni.  Allt er gert í höndunum, allt frá tínslu sjálfra ólifanna á þeirra eigin landareign og þangað til átöppun fer fram. Þetta er handverk sem kemur frá hjartanu.